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MalPaso Especial 35° 1lt.

Nuestro clásico de 35° en formato 1 litro. Un mayor volumen para un mayor disfrute.

Envasado en origen, por Soc. Agríc. Hda. Mal Paso y Cía. Ltda., en Fundo Huamalata, comuna de Ovalle, Valle de Limarí, 4ta. Región de Coquimbo, Chile.

Amarillo dorado, pálido brillante.

Moscatel Rosada y moscatel de Alejandría. Producción propia de sectores escogidos en el predio.

Vinificación en blanco, con temperaturas bajas, reguladas tanto en la uva como en la fermentación.

Cuidadosa destilación en alambiques de cobre, para lograr conservar aromas y disminuir drásticamente las impurezas.

Breve reposo en barricas nuevas de roble americano y francés prolongado en cubas de acero inoxidable, luego de su dilución con agua doble osmosis.

Concentrado de chips americano y francés (reforzamiento del color).

Golpe de frío, filtración y antes del envasado pasa nuevamente por una filtración.

Caja de 6 botellas de 1000ml.

El producto posee un color muy atractivo, es limpio y brillante. En nariz, entrega perfumes de la fruta original y aroma florales muy persistentes. El toque de madera acompaña muy bien estas características sin que se interponga sobre ellas. A la boca, se nota el persistente sabor de las variedades moscateles, y su delicado maderizado, también evoca a la miel. Tiene cuerpo y redondez. Al final, se conserva el moscatel por largos minutos. Sabroso de principio a fin. Este pisco está elaborado bajo una rigurosa destilación de vinos de variedades moscateles. Tiene un breve reposo en madera noble que armoniza su aroma frutal.

Bébalo y disfrútelo con moderación.